OUR “EATING STYLE”
ここでしか味わえない味を、我が家にいるようにお好きな時間に、お好きな場所で。
ご自由にお楽しみください。
Morning
朝焼き上げる焼き立てのパンと信州産食材をふんだんに使用した、栄養バランスの整った朝食です。
白馬村で生まれ長野県で醸造された日本酒の酒粕をエサに混ぜて飼育された『信州吟醸豚』を使い、「白馬ハム」は生産されています。
酒粕を混ぜたエサを与えることで、香りのよい脂身と柔らかい肉質で上品な甘さのある豚になります。ここ信州でしか味わうことのできないハムを、ご朝食でお楽しみください。
Meal service
信州産のお野菜、お肉など、新鮮な食材を使った心も体も温まるお鍋です。
共有ラウンジかお部屋でもお客様のお好きなタイミングで召し上がっていただくことが可能です。
「庄屋丸八ダイニング」でも創作和食をお召し上がりいただけます。
ご予約はバトラーデスクにお問い合わせください。
Others
- ご夕食・ご朝食をご希望のお客様はご宿泊前日の18：00までに当館までご連絡ください。
- 食材によるアレルギーなどがございましたら、事前にお申し付けください。また、食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
- お食事や、ドリンクなどの持ち込みも可能です。
- 客室内の冷蔵庫にご用意しているドリンクはご自由にお召し上がりください。
- 1階の電子レンジなどの共有設備もご自由にご利用いただけます。
